Aqua Vitae Gårdbutik
Skårup Fyn · Svendborg Kommune
Sydfynsk destilleri fra 2005 med frugtbrændevin af eau-de-vie-type, fadlagrede og økologiske snapse.
Aqua Vitae Sydfyn blev grundlagt i 2005 som det første destilleri herhjemme med fremstilling af frugtbrændevin af eau-de-vie-type som speciale. Virksomheden drives af Lene True og Karsten Kjer Michaelsen ved Skårup på Sydfyn, og de lægger vægt på, at de, bogstavelig talt, har egne hænder på brændevinen fra frugt til færdig flaske. De betragter frugtbrændevin som ikke "kun" spiritus, men i lige så høj grad en fødevare. Sortimentet omfatter klare frugtbrændevine på blandt andet æblesorterne Ingrid Marie, Williams og Conference samt druer, blommer, kirsebær, kvæde og bærgeister. Dertil kommer fadlagrede æblebrændevine på ege-, whisky- og bourbonfade, krydderbrændevine som kirsebærratafia, jægersnaps, fiskesnaps og bitter, en serie økologiske brændevine samt aperitiffen Pomó. Blandt anerkendelserne er en førstepræmie til den økologiske "Filippa" ved Økologisk Landsforenings fødevarekonkurrence i 2009 og Salling & Jyllands-Postens Fødevarepris til Pomó i 2014.
Sådan får du varerne
Afhentning på gården
- Salg fra gården. Kontakt producenten for åbningstider.
Adresse og åbningstider
Skårupørevej 22, 5881 Skårup Fyn
Åbningstider
Butikken har ingen faste åbningstider. Til gengæld er der åbent, når de er hjemme - og det er de næsten altid
Varer og priser
24 varer
Eau de vie
- Sydfynske Æbler, med ribs, 40% / 0,35 lPris oplyses
- Ingrid Marie, 40% / 0,35 lPris oplyses
- Williams, 40% / 0,35 lPris oplyses
- Conference, 40% / 0,35 lPris oplyses
- Sydfynsk Druebrændevin, 40% / 0,35 lPris oplyses
- Blomme, 40% / 0,35 lPris oplyses
- Kirsebær, 40% / 0,35 lPris oplyses
- Kvæde, 40% / 0,35 lPris oplyses
- Jordbær Geist, 38% / 0,35 lPris oplyses
- Hindbær Geist, 38% / 0,35 lPris oplyses
Fadlagrede æblebrændevine
- Sydfynsk K. on oak, 40% / 0,35 l, 0,20 l, 0,10 lPris oplyses
- Whisky-lagret æblebrændevin, 40% / 0,35 lPris oplyses
- Æble W., 47% / 0,35 lPris oplyses
Krydderbrændevine
- Kirsebær Ratafia, 35% / 0,35 l, 0,20 l, 0,1 lPris oplyses
- Jægerdram, 40% / 0,20 lPris oplyses
- Lystfiskerdram, 40% / 0,20 lPris oplyses
- Lommelærken, 40% / 0,20 lPris oplyses
- Bitter, 32% / 0,2 lPris oplyses
- Landsbydram, 40% / 0,20 lPris oplyses
Økologiske brændevine
- Filippa Økologisk, 40% / 0,35 l, 0,1 lPris oplyses
- Aroma, 40% / 0,35 lPris oplyses
- Distilateur, 50% / 0,2 l, 0,35 lPris oplyses
- Sydfynsk Cider K., 40% / 0,35 l, 0,10 lPris oplyses
Aperitif
- Pomó, 25% / 0,5 lPris oplyses
Producenten oplyser ikke priser online. Kontakt dem for en aktuel pris.
Se producentens egen prislisteKontakt og bestilling
Oplysninger ikke bekræftet endnu
Vi har samlet disse oplysninger fra offentligt tilgængelige kilder. Vi har endnu ikke bekræftet dem med producenten, så åbningstider og udvalg kan have ændret sig. Ring gerne først.
Kilder: CVR-registret, Fødevarestyrelsen, de offentlige økologiregistre, gårdens egen hjemmeside.
Er noget forkert? Giv os beskedEr det din gård?
Overtag profilen for Aqua Vitae Gårdbutik, eller fortæl os hvad der er forkert.