Koruplund Vingård

Koruplund Vingård ligger på Korupskovvej i Ryomgård på Djursland og drives af Helle og Hans Neergaard Münter, der både har vingård og bed and breakfast på stedet. Gårdens produkt er den mousserende vin Perla Danica®, som laves udelukkende på druer fra egne vinmarker og efter klassiske, traditionelle principper for mousserende vin. Vingården beskriver selv fremstillingen som en proces, hvor tiden er en aktiv medspiller: mosten forvandles langsomt til vin gennem skånsomme arbejdsgange og klassiske metoder. Blandt druerne på markerne dyrkes Rondo. Vinen laves som årgangsvin, og det betyder, at hver årgang er unik og afspejler sommeren, naturen og terroiret. Ambitionerne er tydelige: Koruplund vil lave Danmarks bedste mousserende vin og på sigt producere op mod 15.000 flasker om året. Til produktionen er der investeret i professionelt spansk udstyr, og vingården trækker på rådgivning udefra. Kvaliteten er blevet bemærket. Ved Danish Wine Exhibition i 2023 blev Perla Danica® Rosé Sparkles kåret som bedste kommercielle mousserende vin i Danmark, mens White Sparkles tog andenpladsen, og siden er det blevet til både sølv- og bronzemedaljer. Anerkendelsen har ifølge vingården styrket beslutningen om at fastholde fokus på kvaliteten frem for mængden. Vinen sælges fra gården, og bor man langt væk, opfordrer Helle og Hans til at skrive eller ringe, så leveringsmuligheder kan aftales. Ud over vinen kan man overnatte i bed and breakfast midt i vinmarken, deltage i vinsmagning og rundvisning eller leje Vinoteket til selskab.

Sådan får du varerne

Adresse og åbningstider

Varer og priser

6 varer

Kontakt og bestilling