Direkte fra Gården
Billede fra Lindenborg Avlsgaard Vildthåndtering / Gårdbutik
Foto: Lindenborg Avlsgaard Vildthåndtering / Gårdbutik

Lindenborg Avlsgaard Vildthåndtering / Gårdbutik

Gistrup · Rebild Kommune

Gårdbutik på Lindenborg Gods med vildtkød af kronvildt, råvildt og fasan fra Rold Skov.

Lindenborg Gods ligger på Aalborgvej 61 ved Gistrup syd for Aalborg og driver blandt andet jagt og fiskeri i Rold Skov samt boligudlejning, ligesom godset er knyttet til Den Schimmelmannske Fond. I tilknytning til godsets vildthåndtering findes en gårdbutik, hvor vildtet fra godsets egne jagter sælges. Butikken fremhæver selv, at der er tale om eksklusivt vildtkød fra dyr, der har levet naturligt i skoven, og det er netop dét, der adskiller kødet fra andet kød: dyrene har gået frit i naturen omkring Rold Skov, indtil de blev nedlagt på godsets jagter. Sortimentet omfatter kronvildt, råvildt og fasan, og kødet sælges i en række udskæringer og forarbejdede varer, blandt andet bøffer, filetter, burgere, pølser og spegede produkter. Gårdbutikken er åben hver torsdag fra klokken 15.00 til 18.00 og derudover efter aftale, så det er også muligt at henvende sig, hvis man har brug for at hente kød uden for den faste åbningstid. Kontaktperson for butikken er Nils G. Jørgensen, der kan træffes på telefon 20 60 86 79.

Sådan får du varerne

Afhentning på gården

  • Salg fra gården. Kontakt producenten for åbningstider.

Adresse og åbningstider

Aalborgvej 59, 9260 Gistrup

  • Torsdag15:00-18:00

Torsdag kl. 15.00-18.00 og efter aftale

Vis rute

Varer og priser

28 varer · Priser hentet fra producentens egen bestillingsside 2. september 2026

KronvildtRåvildtFasanPølser og charcuteri

Kronvildt

  • Kronvildt hak105 kr./kg105 kr./kg
  • Kronvildt burger, 2 stk.30 kr.
  • Kronvildt-tern (skåret af kølle)140 kr./kg140 kr./kg
  • Kronvildt gyros170 kr./kg170 kr./kg
  • Kronvildt køllesteg175 kr./kg175 kr./kg
  • Kronvildt ryg190 kr./kg190 kr./kg
  • Kronvildt inderlår240 kr./kg240 kr./kg
  • Kronvildt steaks240 kr./kg240 kr./kg
  • Kronvildt filet325 kr./kg325 kr./kg
  • Kronvildt mørbrad325 kr./kg325 kr./kg

Råvildt

  • Råvildt kølle (udbenet)180 kr./kg180 kr./kg
  • Råvildt ryg200 kr./kg200 kr./kg
  • Råvildt filet350 kr./kg350 kr./kg

Fasan

  • Fasanbryst, 4 stk.60 kr.
  • Fasan inderfilet, 350 g142,86 kr./kg50 kr.
  • Fasan hak, 400 g112,5 kr./kg45 kr.

Pølser og charcuteri

  • Grillpølser, 4 stk.60 kr.
  • Fasan griller, 4 stk.60 kr.
  • Vildtmedister, 4 stk.60 kr.
  • Alm. spegepølse af kronvildt90 kr.
  • Vildtspegepølse af kronvildt m/fennikel80 kr.
  • Kronvildt paté35 kr.
  • Røget fasanbryst, 100 g300 kr./kg30 kr.
  • Graved fasanbryst, 100 g300 kr./kg30 kr.
  • Røget kronvildt, 100 g280 kr./kg28 kr.
  • Sprængt lårtunge, kronvildt, 100 g250 kr./kg25 kr.
  • Rullepølse af kronvildt, 100 g250 kr./kg25 kr.
  • Røget vildtmedister, 100 g250 kr./kg25 kr.

Priserne er producentens egne og kan have ændret sig. Du bestiller og betaler direkte hos producenten.

Se producentens egen prisliste

Fra kunderne

4,5 ud af 54 anmeldelser på Google
Karina B
for 5 år siden

Fint udvalg af varer.

GoogleAnmeldelser fra Google, sorteret efter relevansSe alle anmeldelser på Google

I nærheden

Andre gårde inden for 25 km, målt i lige linje

Kontakt og bestilling

Hjemmeside 20608679 adm@lindenborg.dkFacebook

Få besked, når gårde nær dig åbner

Lindenborg Avlsgaard Vildthåndtering / Gårdbutik tager ikke imod bestillinger her endnu. Skriv dig op, så siger vi til.