Osteriet Hinge
Kjellerup · Silkeborg Kommune
Ost, mælk, smør, creme fraiche, gammeldags kærnemælk
Osteriet Hinge er et økologisk gårdmejeri på Tanghusvej ved Kjellerup, hvor osten laves af mælken fra gårdens egne sortbrogede økologiske malkekøer. Mejeriet laver håndlavede oste, blandt andet ostetyperne Hinge og Thy, og ved siden af ostene sælges sødmælk, letmælk, skummetmælk, kærnemælk, fløde og tykmælk. Smørret bliver kærnet af crème fraîche i en traditionel kærne, saltet med Læsø Sydesalt og pakket i hånden, så det er friskt, når det kommer på hylden. Man handler i mejeriets egen butik på gården, og til de flydende varer skal man selv have beholdere med. Butikken har kun åbent nogle få eftermiddage om ugen, så det kan betale sig at tjekke tiderne, inden man kører derud.
Sådan får du varerne
Afhentning på gården
- Du handler i gårdmejeriets egen butik, husk selv at have beholdere med til mælk og fløde.
Adresse og åbningstider
Tanghusvej 14, 8620 Kjellerup
- Tirsdag14:00-17:00
- Fredag14:00-17:00
Tirsdag og fredag 14.00-17.00
Vis ruteVarer
Kontakt og bestilling
Oplysninger ikke bekræftet endnu
Vi har samlet disse oplysninger fra offentligt tilgængelige kilder. Vi har endnu ikke bekræftet dem med producenten, så åbningstider og udvalg kan have ændret sig. Ring gerne først.
Kilder: Dataforsyningens adresseregister, gaardbutiklisten.dk, gårdens egen hjemmeside.
Er noget forkert? Giv os beskedEr det din gård?
Overtag profilen for Osteriet Hinge, eller fortæl os hvad der er forkert.