Søbogaard Gårdbutik

Søbogaard begyndte ved Kimmerslev Sø. 'Det begyndte ved Kimmerslev Sø. Her voksede Poul Hansen op på gården Søbogaard.' I 1976 startede han med biavl og 80.000 bier, og siden voksede det til 250 bifamilier og en produktion af honning. I 1980'erne anlagde Søbogaard 'den første økologiske hyldeplantage i Danmark', og hyldeblomstsaften blev begyndelsen til et sortiment, der i dag tæller omkring 150 varenumre. Sloganet lyder 'Økologiske fristelser siden 1976'. Virksomheden laver saft, marmelade, honning, frugtvin, spiritus og akvavit, og som de selv formulerer det: 'Kort fortalt laver vi saft, marmelade og en lang række andre produkter.' Råvarerne kommer i vid udstrækning fra danske avlere, både store og små, og holdningen er enkel: 'For os gælder det helt enkelt: jo flere danske råvarer, jo bedre.' Ellen og Niels er siden kommet til som medejere. I dag drives Søbogaard fra to lokationer, Studsgård ved Herning med produktion og administration samt Kimmerslev, der bruges til lager. På Voldsgårdvej 36 i Herning ligger gårdbutikken, som har 'åbent for selvbetjening hver dag, fra kl. 9.00-17.00'. Ud over gårdens egen saft og sirup kan man her købe mel og gryn fra Skærbækmølle, konfekt, slik, spiritus, frugtvin, mjød, håndbryggede øl fra Bryghuset Møn, marmelade, honning, gaveæsker og økologisk softice fra Hansens. Søbogaard har desuden egen webshop, og deres egen Trucker Service kører varer ud til det meste af Danmark.

Sådan får du varerne

Adresse og åbningstider

Varer og priser

85 varer · Priser hentet fra producentens egen bestillingsside 2. september 2026

Kontakt og bestilling