STUB Vingaard

STUB Vingaard er 'grundlagt i 2017 på Skambækgården ved Nostrup på sydsiden af halvøen Røsnæs' ved Kalundborg. Bag vingården står Carl og Karen. Carl Frederik Stub Trock er født i 1954, præcis 200 år efter sin forfader Otto Frederik Stub, og netop den familiehistorie på Røsnæs har givet vingården sit navn. Vinmarkerne dækker omkring 1,5 hektar med cirka 5.500 vinstokke fordelt på tre marker. Trekanten blev plantet i 2017 med omkring 2.000 stokke Johanniter, Rondo og Solaris, Strandbakken kom til i 2018 med cirka 2.000 Solaris, og Tårnbakken blev plantet i 2020 med omkring 1.500 Johanniter. Hjælpen kommer fra Dyrehøj Vingaard tre kilometer mod vest samt fra familie og venner. Ved siden af vinen har parret siden 1983 drevet Stutteri Valhalla med Welsh Cob-heste, og de to ting hænger sammen i måden, de tænker tradition og fremtid på. Et vartegn på stedet er et 100 år gammelt vandtårn, der er bygget om til et vintårn, som også rummer vinbutikken. Egnens historie om Skambækken, kilden, vandet, Skambæk Mølle, Englandskrigene og Skambæk Skanser hører med til besøget. Sortimentet tæller blandt andet Sparkling Stallion, Sparkling Pink Pony, Yellow Yearling, Tower Hill, Mellow Mare, Pink Pony og dessertvinen Foxy Filly. Vinbutikken har åbent fredag og lørdag eftermiddag i sommerhalvåret og ellers året rundt efter aftale.

Sådan får du varerne

Adresse og åbningstider

Varer og priser

7 varer

Kontakt og bestilling