Julemarked i gårdbutikken: hvad du henter på gården i november og december 2026

Den anden weekend i december står der op mod 100 boder på gårdspladsen hos Ausumgaard på bakkekammen mellem Struer og Holstebro. Julepynt, kunsthåndværk og gaveideer, som gården selv skriver, og inde i den gamle herregårds gårdbutik ligger flæskestegen fra Ausumgaardgrisen i køleskabet. Datoen er sat: 11. til 13. december 2026.

Sådan ser december ud på en del af de gårde, der ellers sælger æg og kød hele året. Gårdbutikken bliver julebutik i et par uger, og det er en god grund til at køre ud nu, mens der stadig er flæskesteg at bestille.

Hvor er der julemarked på en gård?

Ausumgaard er det største, vi har i databasen. Kristian og Maria driver gården med deres tre børn, og de har et motto, der passer på en december i en gammel lade: "Vi lytter til brostenene." Boderne var væk på under en uge, skriver de, så det er gæster og ikke stadeholdere, de mangler.

På Fyn holder Nybro Frugtplantage i Mesinge også julemarked. Tina og Thomas Nybro inviterer til "æbleplukning, julemarked og sæsonens events for hele familien", og op mod jul sælger de juletræer, kranse og håndlavet pynt i gårdbutikken på Lille Salbyvej.

Oppe i Himmerland har Brunholm Gårdbutik i Suldrup gennem årene holdt fælles julemarkeder med andre landbrug i området, med ost fra Thise og mel fra Falslevgård Mølle på bordene. Det skal siges ærligt: det ved vi fra avisomtaler i 2015 og 2016, ikke fra i år. Ring, før du kører til Rebild Kommune efter gårdis.

Hvad koster en flæskesteg fra gården?

Ausumgaard sælger flæskesteg i tre størrelser: 2 kilo for 240 kroner, 2,5 kilo for 300 kroner og 3 kilo for 360 kroner. Det er 120 kroner kiloet, uanset hvilken du tager. Rullepølsen koster 220 kroner for et kilo, og en leverpostej på et halvt kilo 45 kroner. Du bestiller på mail og henter selv; butikken er selvbetjent med sms-låst dør og åben alle dage fra 8 til 22.

En indrømmelse her: prislisten på gårdens side siger, at priserne gælder "fra efteråret 2022". Regn med, at de kan være rykket, og læs skiltet i køleskabet.

På Sjælland tager Kløverbakken Gårdbutik ved Herlufmagle imod bestillinger på kamsteg af frilandsgris til jul fra 126 kroner, og hakket frilandsgris koster 50 kroner for 500 gram, altså 100 kroner kiloet. Gården beskriver sig selv som "en gårdbutik, hvor vi sælger kød fra vores græsfodrede ungkvæg og frilandsgrise og æg fra vores fritgående høns". Åbent hverdage 10 til 17.30 og lørdag til 16, søndag lukket.

Er det dyrere end i supermarkedet? I december, hvor flæskesteg bruges som lokkevare, ja, sikkert. Resten af året er 120 kroner kiloet for en steg med svær, hvor du kan køre ud og se grisen, en pris, mange slagtere ikke kommer under.

Kan gården pakke gaven for mig?

Ja, og du skal bestille i god tid. Hos Sidinge Gårdbutik ved Vig i Odsherred kan gavekurve bestilles på forhånd på telefon eller mail. Mogens og Jette Bentsen fylder dem med stedets egne varer: æblemost af odsherredske æbler, sennep, sirup og det æblesmør, Jette begyndte at lave i 1980'erne. Butikken har åbent tirsdag til fredag 10 til 17 og lørdag til 14, lukket mandag og søndag.

Kløverbakken har også gavekurve og gaveæsker på hylden sammen med brugskunst, og Nybro sælger smagskasser med most, som de selv kalder "ideelle som firmagaver, værtindegaver eller julegaver". Bor du ikke på Fyn, sender de: fragten er 110 kroner og gratis over 495 kroner.

Hvad drikker vi til?

Nybros alkoholfri æblegløgg. Tre liter koster 189 kroner, det er 63 kroner literen, og den kan stå på komfuret hele eftermiddagen, mens børnene pynter træet, der kom fra samme gård. Æblerne er fra plantagen, mosten er koldpresset og pasteuriseret ved omkring 80 grader, og der er ikke tilsat noget.

Den slags gløgg er sjældent på tilbud i Netto.

Hvornår skal jeg bestille?

Nu. Flæskesteg til jul bestiller du i november, så gården ved, hvor mange grise der skal til slagteren. Gavekurve ligeså. Juletræer og kranse henter du i december, og julemarkedet hos Ausumgaard er 11. til 13. december.

Find gårdbutikker nær dig på kortet, og kig efter ordene julemarked, gavekurve og juletræer i beskrivelsen. Og ring først, især til Suldrup.