Haslev Vingård

Name: Haslev Vingård
Address: Bråbyvej 56, Haslev, 4690, DK
Telephone: 71200710

Haslev · Faxe Kommune

Vingård og vinbutik i Haslev med egne vinmarker plantet fra 2021 og smagninger i butikken.

Haslev Vingård har rod i en lille gård fra 1885 i udkanten af Haslev, som Frederik Bjørks forældre købte i 1991. Dengang blev der dyrket hvede, og der lå en jordbærmark med et lille vejsalg. I 2021 overtog Frederik stedet efter sine forældre og begyndte forvandlingen til vingård: omkring 3.000 træer blev ryddet for at gøre plads til vinmarkerne. Den første plantedag fandt sted 8. maj 2021 med 80 frivillige hjælpere, i maj 2022 kom parcellen Vibeengen til med 1.000 vinstokke, og i maj 2023 blev Granhøjen og Utopia etableret med yderligere 1.675 stokke. I dag har markerne navne som Kilden, Egelunden, Jernhøjen, Vibeengen, Granhøjen og Utopia. Haven og vinmarkerne er skabt med stor respekt for biodiversitet og dyreliv. Frederik beskriver sig selv som sommelier, vinbonde og købmand, og ved siden af vingården driver han en vinbutik på Bråbyvej 56 i Haslev. Her sælges bobler, hvidvin, rødvin og rosé perlevin fra gårdens egne marker sammen med udvalgte vine udefra, vintilbehør og gourmetvarer. Butikken holder åbent torsdag 16-19, fredag 15-18 og lørdag 10-14, og der afholdes desuden smagninger og events. Som de selv formulerer det, er det en rejse fra første vinstok i 2016 til professionel vingård og vinbutik i 2026.

Sådan får du varerne

Afhentning på gården

Salg fra gården. Kontakt producenten for åbningstider.

Adresse og åbningstider

Bråbyvej 56, 4690 Haslev

Torsdag16:00-19:00
Fredag15:00-18:00
Lørdag10:00-14:00

Torsdag 16.00-19.00, fredag 15.00-18.00, lørdag 10.00-14.00

Vis rute

Varer og priser

8 varer · Priser hentet fra producentens egen bestillingsside 2. september 2026

Vin

Jernhøjen 2024, hvidvin, 75 cl326,67 kr./l245 kr.
Egelunden 2024, hvidvin, 75 cl433,33 kr./l325 kr.
Egelunden Reserve 2024, hvidvin, 75 cl433,33 kr./l325 kr.
Egelunden 2025245 kr.
Vibeengen 2025265 kr.
Kilden 2024, rosévin, 75 cl326,67 kr./l245 kr.
Rosé Perlevin, Kilden295 kr.

Vinkasser

Smagekasse, Haslev Vingård510 kr.

Priserne er producentens egne og kan have ændret sig. Du bestiller og betaler direkte hos producenten.

Se producentens egen prisliste

Fra kunderne

4,9 ud af 515 anmeldelser på Google

Lina nielsen

for 2 måneder siden

Mega hyggeligt sted og stemning med fantastisk værtskab. Inspirerende fortællinger, vinsmagning med lækker tapas og en spændende tur rundt i vinmarken.🤩

Henning Pedersen

for 2 uger siden

Vi havde en fremvisning af vinmark samt et godt foredrag om vinfremstilling samt smagsprøver efterfølgende Så var inde i en lækker butik med alt muligt ud over vin

Lars Pallisgaard

for 4 måneder siden

Sublimt værtsskab kombineret men en uformel stemning skabte en helt igennem gennemført oplevelse for os til en af deres smagninger! Kæmpe anbefaling herfra - også ift deres egne vin, som bestemt skal prøves!

Claus Christiansen

for 1 år siden

En fantastisk lille vingård midt i Haslev. Ud over deres egne vine af høj kvalitet er det også en hyggelig fysisk forretning med godt udvalg af bl a vin.