Labøllegaard
Søndersø · Nordfyns Kommune
Biodynamisk gårdbutik på Nordfyn med oksekød fra skotsk højlandskvæg og æg fra græshøns.
Labøllegaard ved Søndersø på Nordfyn er en lille biodynamisk ejendom med skotsk højlandskvæg, der går ude hele året og afgræsser markerne efter holistiske principper. Gården arbejder målrettet med jordens sundhed og et lukket kredsløb - blandt andet fremstiller den selv trækul af nedfaldne grene. Dyrevelfærd står centralt: kalvene går otte måneder hos deres mødre, og dyrene er hundrede procent græsfodrede. Gården er godkendt af Dyrenes Beskyttelse, og dyrene skydes på marken for at undgå transportstress, hvorefter kødet hænger 23 dage, inden det vakuumpakkes og fryses. I gårdbutikken kan man købe mange forskellige udskæringer samt gluten- og laktosefri produkter fra dyrene, og der sælges desuden æg fra gårdens biodynamiske græshøns. Butikken er åben torsdag kl. 16-18 eller efter aftale.
Sådan får du varerne
Afhentning på gården
- Torsdag kl. 16-18 eller efter aftale.
Adresse og åbningstider
Varer
Kontakt og bestilling
Oplysninger ikke bekræftet endnu
Vi har samlet disse oplysninger fra offentligt tilgængelige kilder. Vi har endnu ikke bekræftet dem med producenten, så åbningstider og udvalg kan have ændret sig. Ring gerne først.
Kilder: Dataforsyningens adresseregister, de offentlige økologiregistre, gårdens egen hjemmeside.
Er noget forkert? Giv os beskedEr det din gård?
Overtag profilen for Labøllegaard, eller fortæl os hvad der er forkert.