Nørbys Grøntsager

Nørbys Grøntsager er en økologisk gårdbutik på Esagervej 8 ved Klippinge på Stevns. Gården er en slægtsgård, hvor Ole Nørby er vokset op. Han er oprindeligt uddannet elektriker, men blev siden uddannet markgartner og overtog bedriften efter sin far Poul i 1998. Faderen havde tidligere forsøgt sig med både kvæg, grise og løgproduktion, inden driften blev lagt om til markgartneri. I dag driver Ole gården sammen med sin kone Karen og deres to sønner Rasmus og Peter. Bedriften er på 24 hektar, og der dyrkes op til 50 forskellige afgrøder om året, langt det meste sælges direkte i gårdbutikken. Gården blev lagt om til økologi inden for de første fem år og modtager økologisk arealtilskud. Bæredygtighed fylder meget: strømmen og varmen kommer fra egen vindmølle, solceller og solvarme, jorden behandles skånsomt med mindst mulig belastning, og konventionel husdyrgødning er helt udfaset. Gården holder desuden 250 høns, der hjælper med at holde frugtplantagen og lægger æg til kunderne. I butikken findes sæsonens grøntsager, rodfrugter, kartofler, bær og frugt samt æg, honning fra egne bier, friskmalet mel af rug, spelt, hvede og gamle kornsorter, olier, marmelade og andet kolonial. Gården er kåret som Danmarks Bedste Gårdbutik i 2025 og har modtaget Stevns Kommunes bæredygtighedspris i 2026. Der kan desuden aftales rundvisning for større og mindre selskaber, og gården tager imod skoleklasser som økologisk skolelandbrug.

Sådan får du varerne

Adresse og åbningstider

Varer

Kontakt og bestilling